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31-08-10
La DGCCRF et la DGS ne veulent plus que le consommateur soit trompé
Une circulaire a été votée par les services de l'Etat le 30 juillet concernant la publicité sur les eaux
Pour la profession, c'était une décision plus qu'attendue. La vente de plus en plus répandue de carafes d'eau d'adduction publique en restauration sous des appellations diverses et variées, mais rarement, avec la mention apparaissant clairement "Eau rendue potable par traitements", comme l'oblige le Code de la Santé Publique". C'est chose faite, la DGCCRF et la DGS ont rappelé dans cette circulaire les modalités d'étiquetage qui ne sauraient créer une quelconque confusion dans l'esprit de l'acheteur. Aux Préfets ensuite de faire appliquer sur le terrain les règles. L'été étant passé. Rendez-vous à la saison prochaine. Mais gageons que d'ici là, tout le monde aura le loisir de méditer le texte des services de l'Etat, clair comme de l'eau de roche !
Télécharger le texte complet de la circulaire ci-dessous

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